水商売の由来

１．流水のごとく収入が不確定な商売の意味から、「水商売」と呼ばれるようになったとする説。
２．芸妓などの職業を「泥水稼業」や「泥水商売」と呼んでいたことから、「水商売」になったとする説。
３．江戸時代、街路などで茶や菓子を供し、人々の休憩所となっていた「水茶屋」から、「水商売」になったとする説。

どれかはよく解らないのか
1が楽しかったけど3かなぁと